สูตรเมนูชานมอินเดียฮาเซลนัทร้อน (Hot Hazelnut & White Chocolate Indian Tea)

สูตรเครื่องดื่มที่: 1
ส่วนผสมหลัก:

  • ชาอินเดีย (Red Label) 3-4 ช้อนโต๊ะ หรือ ชาอื่น (เช่น ชาแดง, ชาเขียว, ชา
  • กุหลาบ, ชาอัญชัน)
  • น้ำเชื่อมฮาเซลนัท 3 ช้อนโต๊ะ
  • นม 400 มิลลิลิตร
  • ครีม 200 มิลลิลิตร
  • ไวท์ช็อคโกแลตสับ 70 กรัม

วิธีทำ:
ผสมนมน้ำเชื่อมและครีมครึ่งหนึ่งเข้าด้วยกันใส่ชาอินเดียลงไปนำไปตั้งไปอ่อนๆพอเดือดก็ปิดไฟทิ้งไว้อีกประมาณ5 นาทีเพื่อให้รสชาติของชาเข้มข้นขึ้น
สับไวท์ชอคโกแลตเป็นชิ้นเล็กๆใส่ภาชนะที่ทนความร้อน
นำชาที่พักไว้ไปอุ่นให้ร้อนอีกครั้งกรองใส่ไวท์ชอคโกแลตคนให้เข้ากันดี
เทใส่ถ้วยตีครีมที่เหลือให้พอแค่ฟูเล็กน้อยตักโรยหน้า
ใส่แก้ว พร้อมเสิร์ฟ

หมายเหตุ:
ถ้าต้องการดื่มชาเป็นแบบเย็นสามารถใส่น้ำแข็งเพิ่มเติมได้ ปริมาณประมาณ 200กรัม ต่อ เครื่องดื่ม 1 แก้ว (หรือประมาณ 11 ออนล์)

ที่มา: Lin Sugar Sweet Creation

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s